O que é confeitaria Fit?
A confeitaria fit foca na criação de doces saudáveis, nutritivos e benéficos para o organismo. A base dela é a substituição dos ingredientes não funcionais utilizados na confeitaria convencional, como a farinha branca e o açúcar, por versões mais saudáveis.
As farinhas de arroz integral, coco, aveia e amêndoas juntamente com os adoçantes stévia, xilyntol e eritritol são exemplos de matérias-primas utilizadas para fabricar doces fit, pois são ingredientes que não comprometem a dieta e fazem bem para o nosso corpo. E se você está pensando que não é possível manter a integridade do sabor dos doces neste estilo de confeitaria, está muito enganado! Com o uso de boas técnicas e matérias-primas de qualidade, o gosto será tão bom quanto ou, até mesmo, melhor!
O que faz um Confeiteiro Fit?
Um confeiteiro fit, devidamente capacitado, está apto para trabalhar de forma profissional no mercado fitness.
- Reproduz receitas saudáveis de pães, bolos e doces
- Cria receitas saudáveis de pães, bolos e doces
- Gerencia o estoque de matérias-primas para a fabricação dos produtos
Onde pode trabalhar um Confeiteiro Fit?
- Padarias, confeitarias, docerias, restaurantes e supermercados
- Venda de doces em casa
- Abrir o seu próprio estabelecimento
Mercado para doces fit
Segundo dados analisados pelo Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micros e Pequenas Empresas), o mercado de alimentação saudável vem crescendo nos últimos anos no Brasil. Essa tendência se deve à mudança de mentalidade que está havendo nas pessoas. A população está se preocupando mais com a forma física e também com a saúde. Esse aumento de demanda, gera a oportunidade para que novos negócios na área possam surgir. Por essa razão, começar a vender doces, bolos e pães fitness é uma boa opção para o momento.
Apostar na venda de doces saudáveis é um grande diferencial competitivo. No Brasil, existem muitas pessoas atuando no mercado da confeitaria, porém poucos negócios pensam em ter alguma característica que os tornem diferenciados. O público de comidas fitness ainda é pouco explorado, fazendo-se necessário que mais gente se anime a empreender na área.
Como se tornar um confeiteiro fit?
Para se tornar um confeiteiro fit, o mais indicado é realizar uma capacitação profissional. O curso online Confeitaria Fit da Traine tem como objetivo capacitar e desenvolver seus alunos para que eles sejam capazes de atuar no mercado da confeitaria fitness. O curso proporciona direcionamento em relação às técnicas, materiais, boas práticas e ingredientes para a fabricação de doces fitness de qualidade. Além disso, o curso também brinda ao estudante uma base sobre marketing e vendas, o que amplia a visão do mesmo sobre como empreender.
Para quem é o curso online Confeitaria Fit?
- Pessoas que desejam se capacitar para atuar de forma profissional no mercado fitness
- Pessoas que almejam obter uma renda extra
- Pessoas que querem melhorar seus hábitos alimentares
- Pessoas que apresentam interesse pela confeitaria saudável
- Confeiteiros que querem um diferencial competitivo
- Confeiteiros que desejam ingressar no mercado fitness
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